Slagter

Vi får 12 halve grise leveret om ugen – friland naturligvis. Opdræt betyder noget for kvaliteten og ikke mindst smagen. Derfor er 95% af vores udskæringer i butikken fra frilandsgrise. Vores udvalg af økologisk kød er blandt andet leveret af Mineslund ved Kalundborg.

Vi er stolte af vores hjemmelavede brunch - og grillpølser,
som vi har lavet efter egne opskrifter. Da vi har røgovn, bestemmer vi selv, hvor meget vi tilsætter vores pølser.
Det er hemmeligheden bag den gode smag – nemlig vores egne metoder og håndværk.

Med 6 slagtere er vi tilstede fra 9 om morgenen til 20 om aftenen. Vi modtager hver dag bestillinger, hvad enten det er til 2 eller 40 personer. Vi holder fast i den personlige service, og derfor laver vi gerne de udskæringer som du spørger om i butikken.

Slagterafdelingen direkte telefon 4190 9048

Mail 045110.slg@meny.dk